Vanwege het nijpende tekort aan koks, is er steeds meer vraag naar freelance krachten voor de keuken. Maar wat is een reëel uurtarief? En wat mag je als horecaondernemer daarvoor verwachten?
Daarnaast vroegen we zzp'ers en hun opdrachtgevers om tips: wat kun je als freelancer doen om een meerwaarde te zijn voor je opdrachtgever? En ook: hoe vind je een goede tijdelijke kracht en hoe snel heb je die ingewerkt?

 

Download het gratis artikel >>